Salgono a 14 i ristoranti premiati con 3 Stelle nella Guida Michelin Italia 2025. Mantengono la terza stella tutti quelli che ce l’avevano già nel 2024, e la conquista il ristorante Casa Perbellini – I 12 apostoli a Verona dello chef Giancarlo Perbellini. Gli altri 13 locali italiani 3 stelle che, come scrive la Guida, valgono un viaggio sono: Villa Crespi Orta San Giulio (No), Piazza Duomo ad Alba (Cn), Da Vittorio a Brusaporto (Bg), Le Calandre a Rubano (Pd), Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (Mn), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (Aq), Uliassi a Senigallia (An), Piazza Duomo ad Alba (Cn), Enrico Bartolini al Mudec a Milano, Quattro Passi a Nerano (Na) e Norbert Niederkofler Atelier Moessmer a Brunico (BZ). In basso la lista dei 14 ristoranti con i link.
I 14 ristoranti Tre STELLE Michelin Italia 2025 con i link
- Alba – Piazza Duomo
- Brunico – Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
- Brusaporto – Da Vittorio
- Castel di Sangro – Reale
- Firenze – Enoteca Pinchiorri
- Milano – Enrico Bartolini al Mudec
- Modena – Osteria Francescana
- Nerano – Quattro Passi
- Orta San Giulio – Villa Crespi
- Roma – La Pergola
- Rubano – Le Calandre
- Runate – Dal Pescatore
- Senigallia – Uliassi
- Verona – Casa Perbellini 12 Apostoli
Tutti i ristoranti premiati con le Stelle
La Guida Michelin Italia 2025 ha assegnato un totale di 393 stelle ai migliori ristoranti italiani (qui trovi la lista completa). Questo numero testimonia la vivacità e la qualità del panorama gastronomico italiano. Proprio quest’anno, la Guida Michelin Italia segna un traguardo storico con la sua 70ª edizione.
